Rapporter
Publicerade rapporter
- Andrén M, Blabolil V, Persson M; Äldrekosten i Malmö: En studie av kostintaget på äldreboenden samt kvalitetskraven på äldrekosten i Malmö; Geriatriskt utvecklingscentrum, Malmö 2000.
- Persson M, Ulander K, Stefanovic-Andersson K; Kost- och nutritionsrutiner inom äldreomsorgen i Malmö; FoU-enheten för äldre, Malmö stad 2004.
- Stefanovic Andersson K, Brandt E, Lindberg B, Wester T, Lintrup M. Vikten av mat i hemtjänsten. Rapport 2008:3 FoU-enheten för äldre, Malmö stad 2008.